旅游管理专业人才培养特色

一、 人才培养模式特色
   培养符合旅游市场需要，受企业欢迎，具有实际动手能力和一定的管理能力的旅游人才，实施“2+1”的人才培养模式，即两年时间在校学习专业理论知识，一年时间在旅游企业进行顶岗实习实训。强化人才培养与市场需求接轨，理论教学与实践能力结合，知识创新与技能操作并重，努力培养适应21世纪经济和社会发展需要的，宽知识、强能力、高素质、广适应，会学习、会创新、会做人，知识、能力、素质协调发展，多层次、多样化的高素质的旅游管理型人才。

二、课程设置特色
    旅游管理专业课程按照 “一条主线”（基本素质和专业应用能力培养）、“两个重点”（理论教学体系和实践教学体系）、“三大结构”（知识结构、能力结构、素质结构）的要求，设置“必须、够用”的基本理论与知识课程，突出职业基础知识和职业技能课程。在职业基础理论课和职业技能的安排比重上，明确职业基础课为职业技能课服务，强化实践教学课，注重培养学生的专业技能。

三、组织教学特色
   根据旅游管理专业的特点，设置基本素质模块、专业能力与素质模块和专业能力拓展模块，其中专业能力与素质模块又分为专业素质、旅行社管理、酒店管理服务三个部分。教学中，建立以学生的职业能力为中心，以职业技能和综合素质培养为主线，公共课与技能培养相结合的模块化的课程教学体系；优化课程结构，教学过程上强调模块化教学和案例教学，培养学生的创业意识和创业技能，注重培养学生的应用能力；不断更新教学内容，使学生掌握酒店业职业岗位必需的专业知识、职业能力；突出安徽及长三角地区的地方旅游及饭店管理特色，培养具有安徽及长三角地区的地方特色的人才。
    将职业道德教育、职业素质教育与心理健康教育内容融入专业课程教学中，从而塑造出身体健康、道德健康、心理健康的合格人才。

四、校企合作的办学特色
   为了充分体现高职的教育特色，我们加强与企业联系，共建实习基地，拓宽学生就业渠道。以市场需求为导向，拓宽校外合作范围，建立产学结合的人才培养机制，企业参与人才培养过程，聘请校外专家成立旅游管理专业建设指导委员会，修订教学大纲和教学计划。目前已经形成特色互补的实践教学基地。如上海花园饭店（日本大仓饭店连锁店，商务型），绍兴咸亨大酒店（香港企业投资及管理，旅游商务型），杭州千岛湖度假村（民营企业及管理模式，旅游度假型）和宁波富邦大酒店（国有企业及管理模式，商务型）和芜湖丫山花海石林（景点陪同导游型）和芜湖国际旅行社（全程陪同导游型）

五、“一书多证制”特色
   针对旅游专业 实践性强的专业特点，我们要求学生除取得毕业证书外，还要求学生参加各项技能考核，取得外语等级证书，计算机等级证书，普通话等级证书，导游资格证书和饭店职业资格证书等。为学生毕业后持证上岗提供了保证，并为日后的发展提供了较好的平台和空间。